Il existe deux types de charbons pour chicha : les charbons auto-allumants et les charbons naturels. Nous préférons les charbons naturels de noix de coco pour chicha car ils n'ajoutent aucun goût et durent plus longtemps, tandis que les auto-allumants se consument rapidement et ajoutent une saveur étrange à votre fumée.
Les charbons de noix de coco peuvent être allumés en utilisant une plaque chauffante ou un réchaud à une seule bobine. Veuillez ne PAS utiliser les plaques de cuisson à surface plane car les charbons laisseront des marques de brûlure sur leur surface !
- Pour allumer le charbon de chicha, placez-les sur le brûleur, puis réglez la chaleur au maximum.
- Utilisez vos pinces à chicha et retournez les charbons dès que vous voyez que le charbon est à moitié allumé (il sera orange).
- Lorsque vous voyez qu'ils sont entièrement rouges, vous pouvez éteindre la plaque chauffante pour éviter de trop cuire les charbons, ce qui réduit leur durée de vie.
Si vous voulez savoir quels charbons sont les meilleurs pour un narguilé, consultez cet article de blog.
