الوصف
الأناناس بطبيعته نكهة غير مستقرة إلى حد ما. يجب استخدام هذه النكهة في غضون عام من الشراء. تكون النكهة نفسها أقوى قليلاً عند كونها طازجة، بحيث لا تصبح ضعيفة جداً بعد شهر أو شهرين. يبدو أن قوتها هي واحدة من أفضل نقاطها. النكهة غنية وتغطي الفم، وتذوق مثل الأناناس الطازج والناضج. النكهة حساسة للغاية للتغيرات في الرطوبة، وبما أن النكهة غير مستقرة، فإن تحملها أقل من العديد من النكهات الأخرى.